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西洋参:补气养阴、润养五脏的“无火参”

发布日期:2021-08-16 14:29:46 来源:9游会app 浏览次数:- 字号:

  虽(sui)然(ran)已经立秋(qiu)了,但广(guang)东(dong)的(de)(de)天气(qi)仍(reng)然(ran)酷热难当。“春夏养(yang)阳,秋(qiu)冬(dong)养(yang)阴”,按照顺应四时养(yang)生的(de)(de)原则,这(zhei)时候要开始养(yang)阴了,但天气(qi)仍(reng)然(ran)炎热怎么办呢?相信很多深谙养(yang)生之道的(de)(de)朋友们都知道,这(zhei)时候西洋参是一个很好(hao)的(de)(de)选择。

  中药  #西洋参#

  中医认(ren)为,西洋参味甘、微苦, 性(xing)寒(han), 归肺、心、肾经, 具有补气、养阴, 清(qing)热生津的功效(xiao)。

  《本草从新》载:西洋参(can)“补肺降火,生津液,除烦倦,虚(xu)而有火者(zhe)相(xiang)宜。”

  《医学衷中参西录》亦载:西洋参“性凉而补(bu),凡欲(yu)用人参而不受人参之温者(zhe),皆可以此代之。能补(bu)助气(qi)分,並(bing)能补(bu)益血分。”


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  西(xi)洋参最(zui)大(da)的优点是补气养(yang)(yang)阴、润养(yang)(yang)五脏,无温燥(zao)上火之弊端,故称为“无火参”。适用(yong)于气阴两虚有热(re)(re)的人(ren)(ren),其特点为不(bu)热(re)(re)不(bu)燥(zao),不(bu)适合人(ren)(ren)参和(he)热(re)(re)补的人(ren)(ren),可选用(yong)西(xi)洋参。如经常熬(ao)夜者难(nan)免心肝火旺,可以喝点西(xi)洋参茶清热(re)(re)降火;广东(dong)天气炎热(re)(re),人(ren)(ren)体出汗较多,消耗较大(da),睡眠又少,适宜选用(yong)西(xi)洋参养(yang)(yang)阴清补。

  中药  #“西洋参”名字的由来#

  约于(yu)1670年(nian)左右,法国牧师雅图斯来我(wo)国辽东地(di)区(qu)传教,从当(dang)地(di)人(ren)们传说中听到许多有(you)关人(ren)参(can)(can)是神草的故事(shi),引(yin)起他(ta)的兴趣。后在当(dang)地(di)印地(di)安人(ren)的帮助下,法国人(ren)在蒙(meng)特利尔地(di)区(qu)大(da)西(xi)洋(yang)沿岸(an)(an)丛林中找到了与中国人(ren)参(can)(can)相似的野(ye)生植物(wu),经送法国巴黎植物(wu)学家鉴定(ding),认为同属五加(jia)科植物(wu),但不同种类(lei)。他(ta)们为与中国人(ren)参(can)(can)相区(qu)别(bie),因(yin)采(cai)自大(da)西(xi)洋(yang)沿岸(an)(an)丛林中而命名“西(xi)洋(yang)参(can)(can)”。


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  中药 #家庭进补可选用下列几种方法#

  含化法 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,每次口含1片,每天用量2~4克。

  冲粉法 将本品研为细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,放入沸水中冲泡后代茶饮服。

  炖服法 将原皮西洋参切片,每天2~5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3~5小时,再将碗密封,放入锅中蒸20~30分钟,早饭前半小时服用。

  蒸服法 将本品研成细粉状,每次用1个鸡蛋拌入本品5克,蒸熟后服食。

  入菜法 将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮,汤、药同食,每日1次。

  煮粥法 取大米50克,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5克,再煮沸即成,每日1次,作早餐服食。

  泡酒法 取本品30克,加米酒500克浸泡7日后饮服,每日2次,每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续,至味尽后取参咀嚼服食。

  炖鸡法 西洋参10克,母鸡(乌骨鸡为佳)。将西洋参切片,纳入鸡腹中,隔水蒸熟,调味佐餐服食,并嚼食西洋参。

  西洋参片搭配不同药材一同泡水,会有不同的保健效果。

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  取西(xi)洋参(can)片约(yue)3克,与适量菊花一(yi)同放入茶壶中(zhong),开水冲泡,至(zhi)茶汤(tang)浓(nong)郁饮用(yong)。

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  将西洋参片和(he)麦冬(dong)放(fang)入煲中,文火熬制约1小时即可。

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  将西洋参(can)片加水煮开后(hou),加入红枣(zao),继续(xu)煮1小时(shi)。

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  取西洋参(can)片,与适量枸杞(qi)子一同放入茶壶中,开水冲泡,至茶汤浓(nong)郁饮(yin)用(yong)。

  中药  #注意事项#

  一(yi)般来说,西洋参(can)的(de)药性(xing)比较缓和,副(fu)作(zuo)用(yong)相对也较少(shao),但人们在(zai)服用(yong)时除了要(yao)辨证使(shi)用(yong)外,还需要(yao)注意以(yi)下几点: 

  忌茶和咖啡

  因茶叶中(zhong)含有大量(liang)的(de)鞣(rou)酸,会破(po)坏西洋(yang)参(can)中(zhong)的(de)有效成分(fen)。要(yao)想喝(he)(he)茶,则需停(ting)服西洋(yang)参(can)2~3天后开始。此外,最好(hao)不要(yao)喝(he)(he)咖(ka)啡,咖(ka)啡对(dui)西洋(yang)参(can)的(de)功效也有一定影(ying)响(xiang)。

  少吃萝卜

  不要吃(chi)萝卜,萝卜能破气,与西(xi)洋(yang)参同食(shi)会减弱西(xi)洋(yang)参的(de)补气功效,两者药性是相互拮抗的(de)。

  不与中药藜芦同时服用

  “诸参(can)辛(xin)芍(shao)叛藜芦(lu)”,这是(shi)中药“十八反”里(li)的(de)一句,意指所有的(de)参(can)(包括党参(can)、西(xi)洋参(can)、丹参(can)等)、细辛(xin)、芍(shao)药(白(bai)芍(shao)和赤芍(shao))均不可与(yu)藜芦(lu)同用(yong),以免产生不良反应(ying)。

  警惕药物的不良反应

  有人服西洋(yang)参后,会出(chu)现怕冷、体温下降、食欲不振、腹(fu)痛腹(fu)泻;也有的(de)(de)会发生痛经、经期延迟(chi);还有的(de)(de)会发生过敏反应,如上下肢(zhi)出(chu)现分散(san)的(de)(de)大小不等(deng)的(de)(de)水疱(pao)等(deng)。出(chu)现上述症(zheng)状(zhuang)应及(ji)时(shi)停(ting)服,如症(zheng)状(zhuang)不能短(duan)时(shi)间内缓解,最(zui)好(hao)立即求(qiu)医。

  西洋(yang)参虽(sui)然具有很(hen)好的滋(zi)补作(zuo)用,但(dan)并非人人都适合服(fu)用,如果(guo)药(yao)不对症,很(hen)可(ke)能会(hui)起到反作(zuo)用。例如,西洋(yang)参性凉,阳气不足、脾胃虚寒、四(si)肢寒冷、体寒、大便(bian)稀溏,女子痛经(jing)、闭经(jing)、带多者,不宜把西洋(yang)参作(zuo)为保健品服(fu)用,以免(mian)进一步损伤(shang)阳气而加重病(bing)情(qing)。■


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